Knoblauch-Brotsuppe

Name: Knoblauch-Brotsuppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 8 Stk Knoblauchzehen (kleingehackt); 1 l Rinderbouillon; 4 TL Sauerrahm; 1 Prise Schnittlauch; 4 Schb Schwarzbrot (gewürfelt)

Eine Knoblauch-Brotsuppe ist sehr einfach und schnell zubereitet. Ein ideales Rezept, wenn Sie überraschend Besuch bekommen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (67 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Rinderbouillon
8	Stk	Knoblauchzehen (kleingehackt)
4	Schb	Schwarzbrot (gewürfelt)
1	Prise	Schnittlauch
4	TL	Sauerrahm

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Pro Portion rechnet man 2 Knoblauchzehen und 1 Scheibe Brot.
Brot würfelig schneiden und mit gehackten Knoblauch in ein Teller geben.
Mit Rinderbouillon auffüllen, Schnittlauch einstreuen und mit Löffel Sauerrahm garnieren.