Knoblisauce

Name: Knoblisauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Joghurt, natur; 5 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Sauerrahm; 3 Spr Tabasco

Die leichte Knoblisauce ist ein vielseitiges Rezept. Als Grillsauce oder als Fonduesauce gleichermassen beliebt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (483 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Sauerrahm
150	g	Joghurt, natur
3	Spr	Tabasco
5	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
5	EL	Mayonnaise

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Sauerrahm in eine kleine Schüssel geben und das Joghurt und die Mayonnaise beifügen und alles verrühren.
Als nächstes die Knoblauchzehen abziehen und durch die Presse direkt in die Schüssel zur Creme drücken.
Die Knoblisauce mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken und nochmal fest durchrühren.