Leichte Rezepte - Gemüse (452 Rezepte)

Bergkäse-Quark mit Rüebliflocken

Bergkäse-Quark mit Rüebliflocken

11 Bewertungen

Würziger Käsequark mit erfrischenden Karotten. Eignet sich als Vorspeise oder Apéro.

Lauchsalat an Zitronendressing

Lauchsalat an Zitronendressing

27 Bewertungen

Dieses Salatrezept ist die Vorlage für einen sehr schmackhaften und pikanten lauwarmen Lauchsalat an Zitronendressing.

Cremige Kürbissuppe

Cremige Kürbissuppe

50 Bewertungen

Diese feine Kürbissuppe eignet sich als Vorspeise oder mit Salat und Brot auch als Hauptspeise.

Mediterranes Gemüse

Mediterranes Gemüse

73 Bewertungen

Dieses feine Gemüse passt im Sommer als feine Beilage zu Fleisch und Fisch. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Weggli mit Gemüse-Frischkäse-Tatar

Weggli mit Gemüse-Frischkäse-Tatar

26 Bewertungen

Diese vegetarischen Weggli schmecken herrlich als Apéro, Snack oder als leichtes Zmittag. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Lauchsalat mit Sesam

Lauchsalat mit Sesam

15 Bewertungen

Einen feinen Lauchsalat zaubern Sie mit diesem leichten Rezept her - eine feine Hauptspeise für jede Jahreszeit.

Gemüse-Wok mit Bohnensprossen

Gemüse-Wok mit Bohnensprossen

36 Bewertungen

Knackiges Gemüse mit frischen Sprossen und Sojasauce passt super zu trockenem Basmatireis.

Zucchetti-Spaghetti mit Gemüse

Zucchetti-Spaghetti mit Gemüse

31 Bewertungen

Vegetarisches Gericht mit Zucchetti, Tomaten und Oliven.

Wurzelgemüse-Suppe

Wurzelgemüse-Suppe

23 Bewertungen

Pikante cremige Suppe, die wärmt und sättigt. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Saurer Fenchel-Grapefruitsalat

Saurer Fenchel-Grapefruitsalat

17 Bewertungen

Ein fruchtig-exotisches Vorspeisenrezept, perfekt für Experimentierfreudige: der saure Fenchel-Grapefruitsalat ist ein spannendes Geschmackserlebnis!