Das Thaipoulet mit Kokosdip ist ein exotisches Rezept, leicht scharf und doch mild dank der Kokosmilch im Dip und in der Marinade.
Eine leckere Senfsauce zuzubereiten ist nicht schwierig. Mit diesem Rezept erhält man selbst als Kochanfänger eine geschmacklich überzeugende Sauce.
Das selbstgemachte Rosenöl passt in Dressings, zu Glace, Sorbets und Parfaits. Auch um Fleisch zu marinieren ist das duftende Rosenöl ideal.
Zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Grill- und Pastagerichten, speziell zum Gratinieren von Rinderrückensteaks.
Die Kokosmarinade ist der ideale Begleiter zu Hühnchen oder Shrimps. Ein Rezept, welches beim nächsten BBQ für grosse Begeisterung sorgen wird!
Ein mediterranes Vinaigretterezept, das mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kräutern eine köstliche Salatsauce für Blattsalate ergibt.
Ein köstliches, mediterranes Marinadenrezept mit Kapern und Oliven, dass besonders gut als Fischmarinade verwendet werden kann.
Die scharfe, grüne Sauce, die perfekt zu Grilliertem aber auch zu Fisch passt. Auch als Fleischmarinade ist diese Sauce perfekt geeignet.
Unsere Holunderblütensauce schmeckt hervorragend zu Geflügel-, Wild-, und Gerichten mit Schweinefleisch. Hier das schnelle Rezept.
Das einfache Marinadenrezept für Rinderfilets wird im handumdrehen zubereitet und verfeinert jedes saftige Rindersteak.
