Marinierte Champignons mit Knoblauch

Name: Marinierte Champignons mit Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Balsamico-Essig; 400 g Champignons; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 zw Petersilie; 1 zw Rosmarin; 1 Prise Salz

Das marinierte Champignons mit Knoblauch-Rezept ist ein Genuss für Gaumen und Auge.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (1.295 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Champignons
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Olivenöl
1	zw	Rosmarin
1	Schuss	Balsamico-Essig
1	Prise	Salz
1	zw	Petersilie

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schneiden SIe den Knoblauch zunächst in dünne Scheibchen.
Lassen Sie den Knoblauch und das Rosmarin in etwas Olivenöl kurz anbraten, und geben Sie dann die Champignons dazu. Alles für wenige Minuten braten lassen.
Geben Sie zum Würzen etwas Balsamico und Salz dazu und lassen Sie alles abkühlen.
Zerhacken Sie die Petersilie und geben Sie sie zum Schluss darüber.