Marmorkuchen mit Rosinen

Name: Marmorkuchen mit Rosinen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 125 g Butter; 3 Stk Eier; 70 g Kakao; 200 g Mehl; 180 ml Milch; 120 g Puderzucker; 60 g Rosinen

Ein Marmorkuchen mit Rosinen ist ein einfaches Rezept. Mit diesem Rezept bleibt der Kuchen schön saftig.

Foto Weasel / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (777 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Mehl
125	g	Butter
120	g	Puderzucker
3	Stk	Eier
180	ml	Milch
0.5	Pk	Backpulver
60	g	Rosinen
70	g	Kakao

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Marmorkuchen die weiche Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Rosinen heiß überbrühen, abtropfen lassen und trockentupfen. Dann mit dem Teig vermengen. In die Hälfte des Teiges den Kakao einsieben und untermischen.
In eine befettete Kuchform zuerst hellen Teig geben, dann dunklen darauf streichen und mit Gabel beide Teige durchziehen.
Bei 180° ca 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, bevor man den Kuchen herausnimmt und auf einem Kuchengitter auskühlen lässt.