Meerrettich-Rahm-Sauce
Zutaten für 4 Portionen
| 160 | Bch | Sauerrahm |
|---|---|---|
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | EL | Meerrettichpaste |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Zitrone zwischen den Händen kurz hin und her rollen. Anschliessend halbieren und 2 EL Zitronensaft auspressen.
- Den sauren Rahm mit der Meerrettichpaste und dem Zitronensaft gut miteinander verrühren. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Sauce kann umgehend zu gebratenem Fleisch serviert werden.
Nährwert pro Portion
16.202
1.500,01 g
200,03 g
500,15 g
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