Meerrettich-Rahm-Sauce

Name: Meerrettich-Rahm-Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Meerrettichpaste; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 160 Bch Sauerrahm; 2 EL Zitronensaft

Eine einfach, köstliche Sauce, dass besonders gut zu Fleischrezepten passt und schnell zubereitet ist.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (93 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

160	Bch	Sauerrahm
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Meerrettichpaste

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zitrone zwischen den Händen kurz hin und her rollen. Anschliessend halbieren und 2 EL Zitronensaft auspressen.
Den sauren Rahm mit der Meerrettichpaste und dem Zitronensaft gut miteinander verrühren. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Sauce kann umgehend zu gebratenem Fleisch serviert werden.