Ofengemüse-mit-Poulet

Name: Ofengemüse-mit-Poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Stk Fenchel; 1 Stk Huhn; 2 Kn Knoblauch; 2 Stk Peperoni, rot; 3 Prise Salz & Pfeffer; 5 Stk Tomaten; 2 Stk Zuchetti

Das knusprige, leckere Ofengemüse mit Poulet schmeckt würzig. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und sättigt ausgiebig.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (153 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Huhn
3	Prise	Salz & Pfeffer
2	Stk	Peperoni, rot
2	Stk	Zuchetti
2	Kn	Knoblauch
1	Stk	Fenchel
5	Stk	Tomaten

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Fleisch salzen und pfeffern und auf ein Backblech legen und bei 180° 30 Minuten backen lassen.
Das Gemüse waschen und klein schneiden. Den Knoblauch schälen und quer halbieren. Die Kartoffeln waschen, vierteln und alles in eine Schüssel geben.
Das Gemüse mit Olivenöl mischen und mit Meersalz würzen. Das Gemüse zum Fleisch geben und nochmals 30 Minuten in den Ofen geben.