One Pot Pasta mit Spinat und Tomaten

Name: One Pot Pasta mit Spinat und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 EL Cocktailtomaten; 200 g junger Spinat, frisch; 250 g Pasta, Nudeln; 1 Prise Salz und Pfeffer; 500 ml Wasser (halber Liter); 1 Stk Zwiebel

Bei den One Pot Rezepten wird alles in einem Topf zubereitet. Dieses Rezept mit Pasta, Spinat und Tomaten geht sehr einfach und schnell.

Foto studioM / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (381 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Pasta, Nudeln
500	ml	Wasser (halber Liter)
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	Stk	Zwiebel
200	g	junger Spinat, frisch
4	EL	Cocktailtomaten

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das One Pot Rezept zuerst die Zwiebel schneiden und ein einem grossen Topf Öl erhitzen und die Zwiebel darin kurz anbraten.
Die Nudeln hinzufügen und mit dem Wasser aufgiessen. Aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles 10 Min köcheln lassen (oder die Länge der Kochzeit laut Packungsanweisung für die Pasta, dabei hin und wieder umrühren .
Nach der Kochzeit die gewaschenen Tomaten und den Spinat beifügen und den Deckel auf den Topf geben und für 5 Minuten auf dem Herd, welcher nun abgedreht wird, ziehen lassen.