One Pot - Chili-Cheese-Pasta

Name: One Pot - Chili-Cheese-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 950 ml Bouillon, Gemüse; 1 Prise Chilipulver; 500 g Hackfleisch, gemischt; 500 g Kidneybohnen; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 2 EL Olivenöl; 400 g Parmesan, gerieben; 550 g Penne, Pasta; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk rote Zwiebel; 1 Prise Salz; 400 g stückige Tomaten

Unkompliziert und in einem Topf nur zubereitet ist dieses herzhafte Rezept, das würzig abgeschmeckt wird und ein ganzes Gericht ergibt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (330 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Olivenöl
1	Stk	rote Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
500	g	Hackfleisch, gemischt
950	ml	Bouillon, Gemüse
400	g	stückige Tomaten
500	g	Kidneybohnen
2	TL	Kreuzkümmel, gemahlen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Chilipulver
550	g	Penne, Pasta
400	g	Parmesan, gerieben

Kategorien

One Pot Rezepte Fleisch Rezepte Bohnen Rezepte Hackfleisch Rezepte Tomaten Rezepte Nudel Rezepte Einfache Rezepte Hauptspeisen Rezepte Chili Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Beides in einen Topf geben mit etwas Öl und für ca. 5 Minuten glasig andünsten.
Danach das saftige Hackfleisch dazugeben und für einige Minuten von allen Seiten bröselig anbraten. Gut mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chilipulver abschmecken.
Nun die stückigen Tomaten, Kidneybohnen und Nudeln einrühren, bevor alles mit der Bouillon abgelöscht wird. Das Ganze für die nächsten ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
Schliesslich den geriebenen Käse unter die One Pot – Chili-Cheese-Pasta heben, schmelzen lassen und noch warm servieren.