One Tray Oven Pouletbrust mit Gemüse

Name: One Tray Oven Pouletbrust mit Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk BIO-Rüebli; 150 g Blumenkohl; 100 g Federkohl; 50 g grüne Bohnen; 3 EL Olivenöl; 2 Stk Pouletbrust; 1 Prise Rosmarin, trocken; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Prise Thymian, getrocknet

Dieses Rezept benötigt kaum Vorbereitungszeit. Ein ideales Rezept für die ganze Familie.

Foto topntp / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (92 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Pouletbrust
1	Prise	Rosmarin, trocken
1	Prise	Thymian, getrocknet
3	EL	Olivenöl
150	g	Blumenkohl
100	g	Federkohl
4	Stk	BIO-Rüebli
50	g	grüne Bohnen
1	Prise	Salz und Pfeffer

Kategorien

One Tray Oven Rezepte Blumenkohl Rezepte Poulet Rezepte Einfache Rezepte Rüebli Rezepte Abendessen Rezepte Gewürzmischungen

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Pouletbrüste waschen und trocken tupfen. Die Kräuter waschen und grob hacken. Knoblauch schälen und pressen.
Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Olivenöl einstreichen.
Das Pouletfleisch nun mit dem restlichen Olivenöl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben.
Das Fleisch auf das Blech geben und für 25 Minuten im heissen Ofen garen.
Unterdessen den Blumenkohl in Rösschen teilen und waschen - trocken tupfen. Die Rüebli schälen und in 5 mm dünne Streifen schneiden. Die Bohnen waschen. Den Federkohl kurz abbrausen, trocken schütteln und bei Bedarf klein hacken.
Nach den 25 Minuten Garzeit das Gemüse zum Fleisch auf das Blech geben, mit den Kräutern bestreuen und weitere 20 bis 25 Minuten garen.