One Tray Oven mit Schweinefleisch, Äpfeln und Kartoffeln

Name: One Tray Oven mit Schweinefleisch, Äpfeln und Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Äpfel, säuerlich; 400 g Kartoffeln, festkochend; 4 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver, edelsüss; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 kg Schweinefilet; 1 Stk Zwiebel, rot in Essig eingelegt

Mit feinem Schweinefilet wird dieses wunderbare One Tray Oven-Gericht zubereitet.

Foto duskbabe / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (98 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Schweinefilet
400	g	Kartoffeln, festkochend
4	EL	Olivenöl
4	Stk	Äpfel, säuerlich
1	Stk	Zwiebel, rot in Essig eingelegt
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	TL	Paprikapulver, edelsüss

Kategorien

One Tray Oven Rezepte Schweinefleisch Rezepte Herbst Rezepte Braten Rezepte Winter Rezepte Einfache Rezepte Kartoffel Rezepte Apfel Rezepte Hauptspeisen Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vorerst ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Das Schweinefilet mit Olivenöl bepinseln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Paprikapulver einreiben - auf das Blech mittig setzen.
Die Äpfel halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Die Kartoffeln schälen und halbieren.
Die Zwiebeln mit den Kartoffeln auf das Blech geben und diese ebenfalls mit Salz und pfeffer würzen, erst danach die Apfelsplaten rund um das Fleisch verteilen.
Das Blech mittig in den Ofen schieben und das Ganze Blech 45 Minuten garen.