Orangen-Schokolade-Cookies

Die altbewährte Kombination aus Orange und Schokolade schmeckt auch in diesem Rezept vorzüglich.

Orangen-Schokolade-Cookies

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Zubereitung

  1. Die weiche Butter mit dem frisch gepressten Orangensaft, der Orangenschale, dem Orangenfleisch, dem Salz und dem Zucker schaumig rühren.
  2. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und dazusieben.
  3. Schokolade fein verhacken.
  4. Vorsichtig ein Cookieteig aus allen Zutaten herstellen. Eine Rolle formen, mit einem scharfen Messer Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
  5. Orangen-Schokolade-Cookies ca. 25-30 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ausbacken.

Tipps zum Rezept

Eventuell erkaltete Orangen-Schokolade-Cookies mit Puderzucker bestäuben.

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