Orangenmarinade
Exotisch duftet die Entenbrust mit dieser Orangenmarinade. Ingwer und Chili sind die Zutaten im Rezept, die neben der Orange für das Aroma sorgen.
Bewertung: Ø 3,8 (59 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Ingwer schälen und fein reiben. Die Chilischoten aufschlitzen, Kerne entfernen und sehr fein hacken. Dann beides mit Kardamon, Pfeffer, Orangensaft, Sojasauce und Öl verrühren.
- Die Entenbrust mindestens 3 Stunden darin ziehen lassen.
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