Pana Cotta Grundrezept

Name: Pana Cotta Grundrezept
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 3 Bl Gelatine; 0.5 l Rahm; 1 Stk Vanilleschote; 2 EL Vanillezucker

Das Pana Cotta Grundrezept ist einfach, schnell und kann mit diversen Fruchtsaucen oder eingemachten Früchten arrangiert werden.

Foto mpessaris / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (233 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	l	Rahm
1	Stk	Vanilleschote
2	EL	Vanillezucker
3	Bl	Gelatine

Kategorien

Dessert Rezepte Italienische Rezepte Grundrezepte Crème Rezepte Süssspeisen Rezepte Kochen für Gäste Panna Cotta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für Pana Cotta Rahm in einen Topf giessen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Vanillemark mit dem Messerrücken herauskratzen. Zur Rahm geben und mit dem Zucker und Vanillezucker 10-15 Minuten leicht köcheln lassen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Topf von der Herdplatte nehmen, Vanilleschoten entfernen und die ausgedrückte Gelatine einrühren.
Creme in kleine Förmchen füllen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann auf Desserteller stürzen.