Pasta mit Gemüsesauce

Name: Pasta mit Gemüsesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 Bl Basilikum; 1 Stk Knobli; 400 g Pasta; 1 Dose Pelati; 1 Stk Peperoni; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

Pasta mit leichter Gemüsesauce. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (152 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zucchini
1	Stk	Peperoni
1	Dose	Pelati
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knobli
400	g	Pasta
10	Bl	Basilikum

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schneiden Sie die Zwiebel und das Gemüse in feine Würfel. Dünsten Sie diese in Öl an und pressen den Knobli dazu. Inzwischen kochen Sie die Pasta in Salzwasser al Dente. Mischen Sie dann den Basilikum unter das Gemüse und würzen mit Salz und Pfeffer. Pürieren Sie das Gemüse dann mit einem Stabmixer fein und schmecken nochmals mit Gewürzen ab.
Tropfen Sie die Pasta ab und geben Butter dazu. Servieren Sie die Pasta mit der Gemüsesauce.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1,24 g

Eiweiß

4,67 g

Kohlenhydrate

10,58 g

Detaillierte Nährwertinfos

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