Pikanter Pizzafladen

Name: Pikanter Pizzafladen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 4 Stk Champignons, in Scheiben; 0.5 Stk Chilischote, gehackt; 3 EL entsteinte schwarze Oliven; 1 Stk Fertig Pizzateig; 5 EL geriebener Käse nach Wahl; 5 Stk getrocknete Tomaten, gehackt; 1 TL getrockneter Oregano; 4 EL gewürfelter Gorgonzola; 2 EL Kapern; 7 EL Pelati, gehackt; 1 Stk Schalotte, in Scheiben

Vegetarischer Fladen mit Gemüse und Gewürzen. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Fertig Pizzateig
7	EL	Pelati, gehackt
4	Stk	Champignons, in Scheiben
5	Stk	getrocknete Tomaten, gehackt
2	EL	Kapern
5	EL	geriebener Käse nach Wahl
4	EL	gewürfelter Gorgonzola
1	TL	getrockneter Oregano
0.5	Stk	Chilischote, gehackt
1	Stk	Schalotte, in Scheiben
3	EL	entsteinte schwarze Oliven

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Wallen Sie den Teig flach, legen ihn samt Backpapier auf ein Blech und stechen ihn mit der Gabel ein. Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad vor.
Verstreichen Sie die Pelati gleichmässig auf dem Teig. Verteilen Sie dann geschnittene Pilze, Oliven, gehackte Tomaten und Zwiebeln, Kapern, Chili und Gorgonzola auf dem Fladen. Geben Sie den geraffelten Käse darüber und würzen Sie mit Salz und Pfeffer und Oregano.
Backen Sie den Fladen 12-15 Minuten in der Mitte des vorgeheizten Ofens.