Pouletauflauf mit Kräutern

Gemüse, Pouletfilet und Käse vereint in einem köstlichen Auflaufrezept.

Pouletauflauf mit Kräutern

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Bund Dill
50 g geriebener Käse
40 g geriebener Käse zum Bestreuen
200 g Kartoffeln
1 Prise Muskatnuss
0.5 Bund Peterli, gehackt
200 g Pouletfilet
1 Prise Salz
50 g Tomaten
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Tomaten waschen und ebenfalls würfeln.
  2. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  3. Das Pouletfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl erhitzen und auf allen Seiten anbraten. Dies dauert ca. 10 Minuten.
  4. Nun Kartoffel- und Tomatenwürfel mit dem Pouletfleisch in die Auflaufpfanne geben.
  5. In einer Schüssel Creme fraiche, den Sauren Rahm und den geriebenen Käse gut vermischen und mit Salz und den Kräutern würzen.
  6. Diese Sauce über das Gemüse und Fleisch leeren und nochmals mit geriebenen Käse bedecken.
  7. Ab damit in den heissen Backofen für 30 bis 35 Minuten.

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