Quarkbrötchen
Da Brötchen auch cremig sein können, passt dieses tolle Backrezept für Quarkbrötchen ausgezeichnet zu einem gemütlichen Brunch am Wochenende.
Bewertung: Ø 4,1 (8 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den cremigen Quark mit der Milch und Öl in einer Schüssel gründlich miteinander verrühren. Dann das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Nun ca. 10 Brötchen aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit etwas Milch bepinseln.
- Die Quarkbrötchen nun im Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) für ca. 25 Minuten goldbraun backen.
- Anschliessend die Brötchen etwas abkühlen lassen, bevor sie noch warm genossen werden können.
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