Mit diesem Grundrezept geht Reis kochen ganz einfach, denn es benötigt nicht viel um die beliebte Beilage zu machen. Dabei unterscheidet man zwischen der Quell- und Wassermethode.
Ein Safranrisotto hat nicht nur eine sehr schöne Farbe, sondern auch einen köstlichen, würzigen Geschmack. Es kann als Hauptgang, aber auch als Beilage genossen werden.
