Reisbrei-Schälchen

Reisbrei ist eine sehr nahrhafte und sättigende Speise. Dieses Rezept eignet sich sehr gut als Hauptspeise.

Reisbrei-Schälchen
30 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

1 Msp Butter
1 l Milch
175 g Milchreis
1 Prise Salz
0.5 TL Zimt
1 Schb Zitronenschale
20 g Zucker
50 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Vermengen Sie Salz, Zucker, Milch, Fett und etwas abgeriebene Zitronenschale in einer Pfanne und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
  2. Nun mischen Sie den Reis darunter und lassen Sie ihn auf kleiner Hitze ausquellen.
  3. Füllen Sie zum Schluss alles in mittelgrosse Schalen ab und bestreuen Sie den Reis mit Zucker und Zimt.

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