Reismehl-Cranberries-Herzchen

Name: Reismehl-Cranberries-Herzchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 150 g Butter, weich; 100 g Cranberries, getrocknet; 2 Stk Eier; 250 g Mehl; 120 g Reismehl; 150 g Zucker

Diese süssen Herzchen sind perfekt für den Valentinstag oder die kulinarische Überraschung Ihrer Lieben. Ein einfaches Rezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (114 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

150	g	Butter, weich
2	Stk	Eier
120	g	Reismehl
250	g	Mehl
150	g	Zucker
100	g	Cranberries, getrocknet

Kategorien

Guetzli Rezepte Weihnachts Rezepte Valentinstags Rezepte Kleingebäck Rezepte Cranberry Rezepte Weihnachtsguetzli Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier, weiche Butter und Zucker zusammen schaumig rühren.
Das Mehl mit dem Reismehl vermischen und dazusieben. Mit den Händen einen geschmeidigen Teig formen.
Die getrockneten Cranberries daruntermischen und den gesamten Teig zugedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen.
Teig auf wenig Mehl gleichmässig auswallen und Herzen ausstechen. Im Backofen bei 200 Grad Unter- und Oberhitze mittig ca. 12-15 Minuten backen.