Rhabarberkompott
Das perfekte Frühlingsrezept mit frischem Rhabarber schmeckt unglaublich lecker zu einem süssen Dessert wie z.B. Kuchen oder auch Glacé.
Foto GuteKueche.ch
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für das Rhabarberkompott den frischen Rhabarber schälen, rüsten und klein würfeln.
- Diesen dann in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, den Zucker mit der Zimtstange und Nelken zugeben.
- Nun das Ganze aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und für ca. 7-10 Minuten einkochen lassen, bis der Rhabarber weich ist.
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