Rum-French Toast

Name: Rum-French Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 5 EL Ahornsirup; 10 Schb Baguette (vom Vortag); 2 EL brauner Rum; 4 EL Butter; 3 Stk Eier; 160 ml Milch; 1 Prise Muskat; 1 Prise Salz; 0.5 TL Zimt, gemahlen

Das French Toast-Rezept für Erwachsene, mit würzigem Rum und französischem Baguette. Passt perfekt zu einem Brunch unter Freunden.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,6 (70 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Eier
160	ml	Milch
2	EL	brauner Rum
5	EL	Ahornsirup
0.5	TL	Zimt, gemahlen
1	Prise	Salz
1	Prise	Muskat
10	Schb	Baguette (vom Vortag)
4	EL	Butter

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frischen Eier in einer Schüssel mit einer Gabel flüssig schlagen. Den Rum mit der frischen Milch, den 1 EL Ahornsirup, Salz, Muskat und den Zimt miteinrühren, und alles gut verrühren.
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Die harten Baguettescheiben gründlich in der Eimischung wenden damit diese schön aufweichen. Anschliessend in der Pfanne mit der erhitzen Butter langsam goldbraun von beiden Seiten backen.
Dann auf Tellern anrichten, mit etwas Ahornsirup übergiessen und warm servieren.