Salat im Gläsli
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Gurke |
|---|---|---|
| 10 | Stk | Erdbeeren |
| 4 | Stk | Aprikosen |
| 0.5 | Bund | Rucola |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Balsamico |
| 1 | EL | Senf |
| 1 | TL | Mayonnaise |
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Schneiden Sie das Gemüse und die Früchte in kleine Würfel und hacken den Rucola grob. Mischen Sie dann Öl, Essig, Senf, Mayo und Salz und Pfeffer zu einer Sauce. Mischen Sie alles zusammen und verteilen den Salat auf 4 Gläser. Garnieren Sie mit Rucola.
Nährwert pro Portion
137
8,68 g
2,07 g
13,10 g
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