Sauerkraut mit Curry
Ein Sauerkraut mit Curry ist eine pikante und würzige Beilage. Das Rezept wird sehr gern in der Winterzeit serviert.
Foto GuteKueche.ch
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Margarine erhitzen und Curry sowie Kümmel hinzugeben (bei schwacher Hitze anschwitzen).
- Die Gewürze mit dem Wein ablöschen und das Sauerkraut hinzugeben.
- Mit Salz abschmecken und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Anschliessend den Mangochutney unter das Sauerkraut mischen und nochmals 5 Minuten köcheln lassen.
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