Scharfer Chinakohlsalat

Der scharfe Chinakohlsalat ist einfach in der Zubereitung und schmeckt durch sein tolles Dressing köstlich. Probieren Sie dieses Rezept.

Scharfer Chinakohlsalat
20 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Chinakohl
2 Stk frische rote Chilischoten in Scheiben
0.25 Tasse Knoblauch, knusprig gebraten
0.5 Stk Peperoni (rot)
0.5 Tasse Zwiebel, knusprig gebraten

Zutaten Für das Dressing

1 EL Balsamico
1 TL brauner Zucker
0.33 Tasse Kokosmilch
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst den Chinakohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Danach die Peperoni putzen und in dünne Streifen schneiden.
  2. Für das Dressing Kokosmilch, Balsamico und Zucker gut vermischen.
  3. Als nächstes den geschnittenen Chinakohl und die Peperoni in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln und den Knoblauch darüber geben.
  4. Das Dressing über den Chinakohlsalat leeren und mit Chili bestreuen. Mit frischem Schnittlauch oder anderen Kräutern servieren.

Tipps zum Rezept

Sojasauce kann auch statt Balsamico Essig verwendet werden.

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