Schlangenbrot mit Quark

Schlangenbrot wird typischerweise im Garten oder im Wald über dem offenen Feuer gebacken und ist in diesem Rezept cremiger aufgrund des Quarks.

Schlangenbrot mit Quark
25 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (13 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

7 TL Backpulver
2 Stk Eier
300 g Magerquark
600 g Mehl
7 EL Milch
10 EL Öl
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst den cremigen Quark mit der frischen Milch, Salz, Eier und Öl in einer Rührschüssel verrühren. Dann das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel verrühren und danach gründlich mit dem Mixer unterheben und kneten, bis ein fester Teig entstanden ist.
  2. Nun den Stock oder Ast gut säubern und den Teig um das obere Ende des Stocks wickeln und dann über das Lagerfeuer halten. Darauf achten, dass der Stock nicht direkt ins Feuer gehalten wird, was das Brot verbrennen lassen könnte.
  3. Das fertige Schlangenbrot mit Quark danach vorsichtig vom Stock ziehen und geniessen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Knoblibrot

Knoblibrot

Das tolle Knoblibrot schmeckt einfach himmlisch. Ein geniales Rezept mit wenig Aufwand.

Basler Brot

Basler Brot

Basler Brot ist sehr beliebt und wird gerne zubereitet. Ihre Familie wird von diesem geschmacklichen Rezept begeistert sein.

Schlangenbrot (Stockbrot)

Schlangenbrot (Stockbrot)

Schlangenbrot, auch Stockbrot genannt, wird direkt über dem offenen Feuer gebacken. Bei diesem Rezept wird der Teig mit Trockenhefe zubereitet.

Glutenfreies Brot

Glutenfreies Brot

Dieses Rezept für ein glutenfreies Brot eignet sich für jene Menschen, die auf Klebereiweisse allergisch reagieren.

Weissbrot

Weissbrot

Ihre Familie wird von dem köstlichen Weissbrot begeistert sein. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet.

Fastenwähe

Fastenwähe

Fastenwähe ist ein brezelartiges Hefegebäck mit Kümmel bestreut. Dieses tolle Rezept gelingt Ihnen garantiert.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL