Schneller Caprese-Salat

Name: Schneller Caprese-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 EL Basilikum, frisch; 1 Schuss Crema di Balsamico; 250 g Mozzarella; 4 Stk Ochsenherztomaten; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Prise Salz

Dieser Salat ist im Handumdrehen hergestellt, leicht und schmeckt an einem warmen Sommerabend einfach köstlich.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (37 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Ochsenherztomaten
250	g	Mozzarella
1	EL	Basilikum, frisch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen
1	Schuss	Crema di Balsamico
1	Schuss	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und zwischen die Tomatenscheiben legen.
Caprese-Salat mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Crema die Balsamico und Olivenöl darübergeben und mit frisch gehacktem Basilikum servieren.