Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen
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Zutaten für 5 Portionen
| 1 | TL | Backpulver |
|---|---|---|
| 175 | g | Butter |
| 3 | Stk | Eier |
| 150 | g | Macadamia-Nüsse |
| 200 | g | Mehl |
| 175 | g | Rohzucker, braun |
| 1 | Prise | Salz |
| 140 | g | Schokolade, dunkel |
Zubereitung
- Für die Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen die Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen.
- Schokolade etwas abkühlen lassen und mit Zucker, Salz und verquirlten Eiern mischen.
- Mehl und Backpulver vermischen und dazusieben. Macadamianüsse rösten, hacken und daruntergeben.
- Brownie-Teig in eine ausgekleidete Backform geben und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
- Leicht auskühlen lassen und in viereckige Stücke schneiden.
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