Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen

Name: Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1 TL Backpulver; 175 g Butter; 3 Stk Eier; 150 g Macadamia-Nüsse; 200 g Mehl; 175 g Rohzucker, braun; 1 Prise Salz; 140 g Schokolade, dunkel

Diese schokoladigen, dunklen Brownies mit den geschmacksvollen Nüssen sind ein Renner auf dem Dessert-Buffet, der garantiert nie stehen bleiben wird.

Foto resnick_joshua1 / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,8 (171 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

140	g	Schokolade, dunkel
175	g	Butter
1	Prise	Salz
3	Stk	Eier
150	g	Macadamia-Nüsse
1	TL	Backpulver
175	g	Rohzucker, braun
200	g	Mehl

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen die Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen.
Schokolade etwas abkühlen lassen und mit Zucker, Salz und verquirlten Eiern mischen.
Mehl und Backpulver vermischen und dazusieben. Macadamianüsse rösten, hacken und daruntergeben.
Brownie-Teig in eine ausgekleidete Backform geben und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
Leicht auskühlen lassen und in viereckige Stücke schneiden.