Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen

Diese schokoladigen, dunklen Brownies mit den geschmacksvollen Nüssen sind ein Renner auf dem Dessert-Buffet, der garantiert nie stehen bleiben wird.

Schokoladen-Brownies mit Makadamia-Nüssen

Bewertung: Ø 3,5 (28 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1 TL Backpulver
175 g Butter
3 Stk Eier
150 g Macadamia-Nüsse
200 g Mehl
175 g Rohzucker, braun
1 Prise Salz
140 g Schokolade, dunkel
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen die Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen.
  2. Schokolade etwas abkühlen lassen und mit Zucker, Salz und verquirlten Eiern mischen.
  3. Mehl und Backpulver vermischen und dazusieben. Macadamianüsse rösten, hacken und daruntergeben.
  4. Brownie-Teig in eine ausgekleidete Backform geben und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
  5. Leicht auskühlen lassen und in viereckige Stücke schneiden.

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