Senfbutter

Ein köstliches Butterrezept, dass mit scharfem Senf und würzig abgeschmeckt einen tollen Brunchaufstrich ergibt.

Senfbutter

Bewertung: Ø 3,7 (29 Stimmen)

Zubereitung

  1. Den Zweig Thymian abbrausen, trocken schütteln, vom Zweig abzupfen und fein hacken.
  2. Die frische Butter mit dem Mixer für ca. 5 Minuten cremig rühren. Den grobkörnigen und scharfen Senf, und den Thymian unterrühren. Gut mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
  3. Die fertige Butter anschliessend bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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