Senfsauce

Eine würzige, leichte Senfsauce bereiten Sie in kurzer Zeit mit diesem Rezept zu. Der Dip eignet sich toll zum Raclette.

Senfsauce

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Zutaten für 4 Portionen

70 g Mayonnaise
2 TL Meerrettich
2 Prise Salz
1 Bch Schlagrahm
3 TL Senf, mild
3 TL Senf, scharf
2 Stk Zwiebel, klein
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Senfsauce den Rahm mit dem Handmixer steif schlagen und mit der Mayonnaise, Senf und dem geriebenen Meerrettich langsam unterheben.
  2. Die Zwiebel schälen, fein hacken und unter die Sauce heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz kalt stellen.

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