Senfsauce

Name: Senfsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g Mayonnaise; 2 TL Meerrettich; 2 Prise Salz; 1 Bch Schlagrahm; 3 TL Senf, mild; 3 TL Senf, scharf; 2 Stk Zwiebel, klein

Eine würzige, leichte Senfsauce bereiten Sie in kurzer Zeit mit diesem Rezept zu. Der Dip eignet sich toll zum Raclette.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (57 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

70	g	Mayonnaise
1	Bch	Schlagrahm
3	TL	Senf, mild
3	TL	Senf, scharf
2	TL	Meerrettich
2	Stk	Zwiebel, klein
2	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Senfsauce den Rahm mit dem Handmixer steif schlagen und mit der Mayonnaise, Senf und dem geriebenen Meerrettich langsam unterheben.
Die Zwiebel schälen, fein hacken und unter die Sauce heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz kalt stellen.