Sommer-Salat mit Poulet

Leicht, knackig, aussergewöhnlich - so schmeckt dieser feine Sommersalat. Mit dem simplen Rezept bereiten Sie dieses Gericht ganz einfach zu.

Sommer-Salat mit Poulet
20 Minuten

Bewertung: Ø 4,0 (231 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Eisbersalat
0.5 Dose Mais
1 Stk Mozzarella
1 Prise Pfeffer
500 g Pouletgeschnetzeltes
1 Prise Salz
2 Stk Tomaten

Zutaten für die Sauce

1 Bund frische Kräuter (Peterli, Schnittlauch u
6 EL Kernöl
3 EL Obstessig
1 Prise Salz/Pfeffer
1 TL Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Schneiden Sie das Pouletfleisch in Streifen.
  2. Braten Sie die Streifen in etwas Butter in der Bratpfanne rundum ca. 7 Minuten goldbraun. Schmecken Sie es mit Curry, Salz und Pfeffer ab und lassen Sie es auskühlen.
  3. Rüsten Sie den Eisbergsalat und schneiden Sie ihn in Streifen. Schneiden Sie die Tomate und den Mozzarella in feine Stücke.
  4. Rühren Sie in einer grossen Salatschüssel den Essig, das Kernöl, den Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer zu einer feinen Sauce. Geben Sie dann die fein geschnittenen Kräuter hinein. Kurz ziehen lassen.
  5. Nun wird die Gemüse-Mozarella Mischung sowie der Mais hinzu gegeben. Mischen Sie alles locker durch.
  6. Servieren Sie den Salat auf flachen Tellern und mit den Pouletstreifli getopt.

ÄHNLICHE REZEPTE

Nüsslisalat mit Speck

Nüsslisalat mit Speck

Der Nüsslisalat mit Speck ist ein Salat zum Sattessen. Ihre Gäste werden von dem leckeren Rezept begeistert sein.

Rüeblisalat

Rüeblisalat

Rüeblisalat wird mit Distelöl, Zitronensaft und Lebkuchengewürz zu einer herrlichen Mahlzeit. Ein gesundes Rezept, das raffiniert schmeckt

Einfacher Rüeblisalat

Einfacher Rüeblisalat

Bei der Zubereitung eines einfachen Rüeblisalates sollte man unbedingt auf die Frische achten. Dieses leichte Rezept ist schnell und günstig gemacht.

Zucchettisalat

Zucchettisalat

Ein wahrer Genuss ist dieser köstliche Zucchettisalat. Mit diesem vegetarischen Rezept kann schnell eine gesunder Snack zubereitet werden.

Siedfleischsalat

Siedfleischsalat

Schnell und einfach in der Zubereitung ist dieses Rezept für einen Siedfleischsalat. Dieses Rezept darf auf keinem Fest fehlen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL