Spaghetti mit Poulet
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Zutaten für 4 Portionen
| 320 | g | Bouillon, Poulet |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Frühlingszwiebeln |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | EL | Maizena |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 400 | g | Pouletbrustfilets |
| 1 | Prise | Salz |
| 4 | EL | Sojasauce |
| 550 | g | Spaghetti |
Zubereitung
- Für das leichte Spaghetti mit Poulet Gericht werden zuerst die Spaghetti in einem grossen Topf in kochendem Salzwasser bissfest gegart.
- Unterdessen das Pouletfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Bratpfanne mit etwas Öl für ca. 3-5 Minuten angebraten. Danach aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
- Dann die Bouillon in einem Topf aufkochen lassen.
- Nun die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und in die Pfanne mit dem Bratsud mithilfe einer Knoblauchpresse drücken. Dieses zusammen mit den Frühlingszwiebeln für ca. 5 Minuten leicht andünsten.
- Das Ganze mit der Bouillon ablöschen, mit dem Maizena binden und dann die Sojasauce anrühren. Dann aufkochen lassen und für ca. 5 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen.
- Jetzt die auf die Seite gelegten Pouletstücke mit hineingeben und nochmals kurz erhitzen.
- Die garen Spaghetti dann abgiessen, gut abtropfen lassen und mit in die Bratpfanne zum Gemüse geben und gut miteinander verrühren. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten.
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