Spinat-Ei aus dem Ofen

Name: Spinat-Ei aus dem Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter zum Einfetten; 4 Stk Eier; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz und Pfeffer; 200 g Sauren Rahm; 450 g Spinat, tiefgekühlt

Ein kinderleichtes Rezept, dass in nur 10 Minuten fertig ist. Unbedingt versuchen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450	g	Spinat, tiefgekühlt
4	Stk	Eier
200	g	Sauren Rahm
1	Prise	Muskatnuss
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	EL	Butter zum Einfetten

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Spinat auftauen. Den Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze einheizen.
4 Stück Auflaufformen mit der Butter einfetten.
Die Formen jeweils bis zur Hälfte mit Spinat füllen und mit etwas Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
Nun ein Ei jeweils darüber aufschlagen und einen Löffel sauren Rahm auf das Ei geben.
Nun im Ofen für 20 Minuten backen.