Süsse Äpfel in der Bratpfanne

Name: Süsse Äpfel in der Bratpfanne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Stk Äpfel; 20 g Butter, weich; 2 Stk Eier; 200 g Mehl; 20 cl Milch; 1 TL Salz; 1 Prise Zimt; 4 EL Zucker

Lieben Sie den Geruch von gebackenen Apfelringen mit etwas Zimt und Zucker auch so wie wir? Dann ist dieses Rezept perfekt für Sie.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (888 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Prise	Zimt
4	EL	Zucker
6	Stk	Äpfel
1	TL	Salz
20	cl	Milch
2	Stk	Eier
200	g	Mehl
20	g	Butter, weich

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

für die köstlichen süssen Äpfel aus der Bratpfanne die Äpfel waschen, rüsten und das Kerngehäuse ausstechen. In dünne Schnitze oder Scheiben von ca. 1-2cm Dicke schneiden.

Danach die Eier, Salz und Milch zusammen in einer Schüssel verquirlen. Danach das Mehl, Zucker und Zimt dazu geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Nun die Apfelschnitze durch den Teig ziehen und in einer grossen Pfanne mit Butter goldbraun von allen Seiten braten.