Süsse Äpfel in der Bratpfanne

Lieben Sie den Geruch von gebackenen Apfelringen mit etwas Zimt und Zucker auch so wie wir? Dann ist dieses Rezept perfekt für Sie.

Süsse Äpfel in der Bratpfanne
30 Minuten

Bewertung: Ø 4,1 (72 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Äpfel
20 g Butter, weich
2 Stk Eier
200 g Mehl
20 cl Milch
1 TL Salz
1 Prise Zimt
4 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  • für die köstlichen süssen Äpfel aus der Bratpfanne die Äpfel waschen, rüsten und das Kerngehäuse ausstechen. In dünne Schnitze oder Scheiben von ca. 1-2cm Dicke schneiden.
  • Danach die Eier, Salz und Milch zusammen in einer Schüssel verquirlen. Danach das Mehl, Zucker und Zimt dazu geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  • Nun die Apfelschnitze durch den Teig ziehen und in einer grossen Pfanne mit Butter goldbraun von allen Seiten braten.
  • Tipps zum Rezept

    Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker oder Zimtzucker bestäuben.

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