Sushi-Grundrezept

Mit diesem Rezept zaubern Sie eine delikate, kalorienarme Köstlichkeit aus Japan auf den Tisch. Das Sushi-Grundrezept eignet sich toll für Anfänger.

Sushi-Grundrezept
75 Minuten

Bewertung: Ø 3,8 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Frühlingszwiebel
2 Stk Karotten
1 Pk Noriblätter
100 g Schrimps
1 Tasse Sushi-Reis
2 TL Wasabi
1,5 Bch Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Den Sushi-Reis in warmes Wasser geben, 15 Minuten ziehen lassen und anschließend für 15 Minuten kochen lassen. Inzwischen die Schrimps für 5 Minuten dünsten. Die Karotten und Frühlingszwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Den gekochten Reis gut auskühlen lassen.
  2. Die Nori-Blätter auf ein Küchentuch legen und den Reis dünn darauf verteilen, so dass jeweils 1cm vom Rand frei bleibt. Eine Messerspitze Wasabi darauf verteilen. Die Schrimps, Karotten und Frühlingszwiebel in der Mitte darauf verteilen.
  3. Den freigelassenen Rand mit Wasser anfeuchten und die Rolle mit dem Küchentuch fest einrollen. Etwas andrücken und in den Kühlschrank legen. Die Rolle kurz vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

Tipps zum Rezept

Wasabi ist sehr scharf, daher nur wenig verwenden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Süsses Sushi

Süsses Sushi

Süsses Sushi ist sehr geschmackvoll und stellt eine einzigartige Nachspeise dar. Das Rezept mit Äpfel, Erdbeeren und Mango.

Sushi Bällchen

Sushi Bällchen

Das Rezept für Sushi Bällchen ist einfach in der Durchführung und schmeckt herrlich.

Vegetarisches Sushi

Vegetarisches Sushi

Das selbstgemachte, vegetarische Sushi schmeckt unglaublich gut und kann auch sehr gut mit Freunden zusammen als leichtes Rezept zubereitet werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL