Tiramisu ohne Mascarpone
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Zutaten für 8 Portionen
| 400 | g | Joghurt, natur |
|---|---|---|
| 5 | EL | Kakaopulver |
| 22 | Stk | Löffelbiskuit |
| 300 | g | Magerquark |
| 70 | ml | Orangensaft |
| 270 | ml | Rahm |
| 5 | EL | Zucker |
Zubereitung
- Zuerst die Löffelbiskuits in eine Gratinform dich aneinander legen. Dann den Orangensaft über die Biskuits träufeln und diese so einweichen.
- Dann den frischen Rahm mit dem Zucker steif schlagen und zusammen mit dem Joghurt unter den cremigen Quark rühren.
- Nun die cremige Mischung gleichmässig über den Löffelbiskuit streichen und im Kühlschrank für die nächsten 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Anschliessend kann das Tiramisu ohne Mascarpone vor dem Servieren mithilfe eines Siebs mit Kakaopulver bestäubt werden.
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