Maronitiramisu

Name: Maronitiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tasse Kaffee, frisch gekocht; 1 TL Kakaopulver; 250 g Löffelbiskuit; 400 g Mascarpone; 50 ml Milch; 200 g pürierte Maroni; 200 g Qimiq; 100 ml Schlagrahm; 30 g Zucker

Tiramisu mal anders: In diesem luftigen Rezept harmonieren Maroni mit leichtem Qimiq, als wären sie für einander geschaffen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (2.224 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Qimiq
400	g	Mascarpone
30	g	Zucker
250	g	Löffelbiskuit
200	g	pürierte Maroni
50	ml	Milch
1	TL	Kakaopulver
1	Tasse	Kaffee, frisch gekocht
100	ml	Schlagrahm

Kategorien

Tiramisu Rezepte Kalte Speisen Rezepte Maroni Rezepte Herbst Rezepte Dessert Rezepte Weihnachtliche Desserts Mascarpone Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform Handmixer Schüssel

Zeit

260 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Qimiq glatt rühren und die Mascarpone unterheben. Die pürierten Maroni und den Zucker dazumischen und die Milch einrühren.
Nun den Schlagrahm schlagen und vorsichtig mit der Maronicreme mischen.
Als nächstes die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tunken und eine schmale Form damit auslegen. Eine Schicht Creme darauf verstreichen und eine weitere Schicht getränkte Löffelbiskuits darüber. Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Einige Stunden in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.
Vor dem Servieren das Maronitiramisu mit Kakaopulver bestreuen.