QimiQ-Tiramisu

Name: QimiQ-Tiramisu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 0.125 l Kaffee; 1 Prise Kakaopulver zum bestreuen; 45 Stk Löffelbiskuit; 1 EL Löskaffeepulver; 0.125 l Milch; 90 g Feinkristallzúcker; 125 g Mascarpone; 300 g QimiQ; 1 Bch Rahm; 5 EL Rum; 1 Pk Vanillezucker

QimiQ-Tiramisu ist ein wahrer Leckerbissen und einfach köstlich. Mit diesem Rezept gelingt der Klassiker unter den italienischen Nachspeisen sicher..

Foto b.zyczynski / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (1.060 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.125	l	Milch
1	EL	Löskaffeepulver
45	Stk	Löffelbiskuit
0.125	l	Kaffee
1	Prise	Kakaopulver zum bestreuen

Zutaten Creme

300	g	QimiQ
125	g	Mascarpone
90	g	Feinkristallzúcker
1	Pk	Vanillezucker
1	Bch	Rahm
5	EL	Rum

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

QimiQ mit Mascarpone Milch, Zucker, Vanillezucker und Rum glattrühren. Schlagrahm steif schlagen und unterheben.
Im Kalten Kaffee das Kaffepulver auflösen. In eine tiefes Teller gießen und die Löffelbiskuits darin kurz tränken.
Eine Glasform mit einer Klarsichtfolie auskleiden. Den Boden mit einer Schicht Creme ausstreichen, darauf Löffelbiskuits legen und wieder Creme darüberstreichen. So fortfahren, bis alles aufgebraucht ist und als letzte Schicht Löffelsbiskuits verwenden.
Im Kühlschrank mind. 30 Minuten durchziehen lassen. Auf eine Platte stürzen, die Folie abziehen und mit Kakao betreuen.