Tofu Plätzli
Tofu Plätzli sind einfach und für Vegetarier geeignet. Ein gesundes, köstliches Rezept!
Bewertung: Ø 3,8 (179 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 3 |
Stk |
Eier
|
| 1 |
EL |
Gewürzmischung nach Belieben
|
| 4 |
EL |
Öl
|
| 2 |
Tasse |
Paniermehl
|
| 4 |
EL |
Tamari (Sojasauce)
|
| 450 |
g |
Tofu
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Das Tofu schneiden (ca. 8 mm dicke Scheiben).
- Mit Tamari und anderen Gewürzen verfeinern.
- Die Eier aufschlagen und das Tofu-Stück durchziehen.
- Anschliessend im Paniermehl wälzen und in heissem Öl goldgelb heraus braten.
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