Tofu mariniert

Tofu mariniert ist sehr gesund und besonders bei Vegetariern ist dieses Gericht sehr beliebt. Dieses schnelle Rezept ist sehr zu empfehlen.

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Tofu mariniert
15 Minuten

Bewertung: Ø 4,0 (85 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Knoblauch
12 EL Olivenöl
2 TL Oregano
2 EL Peterli
2 TL Rosmarin
6 EL Rotwein
2 EL Senf
2 TL Thymian
2 Stk Tofu
2 TL weisser Pfeffer
4 EL Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Marinade in einer Schüssel Rotwein, Olivenöl, Zitronensaft vermengen und gut eine Stunde stehen lassen. Anschliessend den gepressten Knoblauch, Senf, Pfeffer, Oregano, Peterli, Thymian und Rosmarin dazu geben und gut vermischen.
  2. Den Tofu mindestens 4 Stunden in die Marinade einlegen. Idealer wäre, über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Marinade besser einzieht.

Tipps zum Rezept

Eigent sich hervorragend für die Grillzeit.

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