Tofu mariniert

Name: Tofu mariniert
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Stk Knoblauch; 12 EL Olivenöl; 2 TL Oregano; 2 EL Peterli; 2 TL Rosmarin; 6 EL Rotwein; 2 EL Senf; 2 TL Thymian; 2 Stk Tofu; 2 TL weisser Pfeffer; 4 EL Zitronensaft

Tofu mariniert ist sehr gesund und besonders bei Vegetariern ist dieses Gericht sehr beliebt. Dieses schnelle Rezept ist sehr zu empfehlen.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (222 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Tofu
6	EL	Rotwein
12	EL	Olivenöl
4	EL	Zitronensaft
2	EL	Peterli
2	TL	weisser Pfeffer
2	EL	Senf
2	TL	Oregano
2	TL	Thymian
2	TL	Rosmarin
4	Stk	Knoblauch

Kategorien

Tofu Rezepte Kalorienarme Rezepte Rezepte für Singles Vegetarische Rezepte Leichte Rezepte Vegane Rezepte Apéro Rezepte Grill Rezepte Gesunde Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Schnelle Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Hauptspeisen Rezepte Antipasti Rezepte Soja Rezepte Brainfood Rezepte 20 Minuten Hauptspeisen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Marinade in einer Schüssel Rotwein, Olivenöl, Zitronensaft vermengen und gut eine Stunde stehen lassen. Anschliessend den gepressten Knoblauch, Senf, Pfeffer, Oregano, Peterli, Thymian und Rosmarin dazu geben und gut vermischen.
Den Tofu mindestens 4 Stunden in die Marinade einlegen. Idealer wäre, über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Marinade besser einzieht.