Überbackene Spaghettinester

Name: Überbackene Spaghettinester
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1.5 EL Butter; 120 g Champignon; 3 Stk Knoblauchzehen, klein; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Rosmarin, kleingeschnitten; 1 Prise Salz; 1 Prise Salz für das Wasser; 180 g Schinken; 500 g Spaghetti; 2 Stk Tomaten, gross; 2 l Wasser; 1 Stk Zwiebel

Die überbackenen Spaghettinester, Spaghetti mal anders. Das Rezept wird mit Pilzen, Schinken und Knoblauch zubereitet.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (49 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500	g	Spaghetti
2	l	Wasser
1	Prise	Salz für das Wasser
120	g	Champignon
180	g	Schinken
1	Stk	Zwiebel
3	Stk	Knoblauchzehen, klein
2	Stk	Tomaten, gross
1.5	EL	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Rosmarin, kleingeschnitten

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
Die Pilze, den Schinken, den Knoblauch und die Zwiebel kleinschneiden und in einer Pfanne in einem Esslöffel Butter anbraten. Mit Rosmarin, Salz, Pfeffer würzen und das Ganze kochen lassen bis die Flüssigkeit, welche von den Pilzen entsteht, verdunstet ist.
Ein Ofenblech mit der restlichen Butter einfetten, die Spaghettinester formen und in das Blech setzen. Über jedes Nest einen Esslöffel Pilzsauce giessen und jeweils eine Tomatenscheibe darüber legen.
Im Ofen bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten goldig backen und gleich servieren.