Warenkunde Gemüse

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Räbe - Herbstrüben

Wir haben einige Fakten zu den Räben zusammengetragen. Von geschnitzter Rübenhandwerkskunst bis hin zu köstlichen Rezeptideen.

Maniok

Maniok erfreut sich auch hierzulande steigender Beliebtheit. Lest mehr Informatives über die schmackhaften Exoten.

Cardon

Kennt ihr Cardon? Dabei handelt es sich um eine Gemüseart, die in der Westschweiz, namentlich in Genf, angebaut wird. Lest hier mehr darüber.

Portulak

Saftig, würzig, einzigartig – so lässt sich der vielseitige Portulak umschreiben. Weitere Informationen zum grünen Tausendsassa könnt ihr hier nachlesen.

Cime die Rapa

Cime die Rapa gilt als uritalienisches Gemüse aus dem Absatz des Landes. Wir informieren über das köstliche Wintergemüse.

Frühlingszwiebeln

Herrlicher Geschmack, mild im Aroma, pralles Aussehen und sehr gesund: Die Frühlingszwiebel besticht in jeder Hinsicht.

Schwarzwurzel

Alles Wissenswerte über Schwarzwurzel - auch Winterspargel genannt - erfährt ihr in diesem Beitrag.

Radicchio

Radicchio ist eine rote Salatsorte. Wer sein Wissen zu diesem Gemüse aufmotzen will, findet in diesem Beitrag interessante Informationen.

Federkohl

Federkohl gilt als wandelbares Wintergemüse und patenter Vitaminlieferant im kalten Halbjahr. In unserem Beitrag erklären wir, warum es chic ist, mit ihm zu kochen.