Wasabi-Roastbeef

Name: Wasabi-Roastbeef
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: einige Tr Balsamicoessig; 1 Stk Baquette; 6 Stk Cocktailtomaten; 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer; 6 EL Magerquark; einige Tr Öl; 12 Schb Roastbeef (dünn); 2 EL Senf; 2 EL Wasabipaste

Dieses Rezept liefert ideale Vorspeise für Feinschmecker: Wasabi-Roastbeef ist der perfekte Einstieg in ein köstliches Menü.

Foto ryzhkov86/ Depositphotos

Bewertung: Ø 3,8 (169 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Baquette
12	Schb	Roastbeef (dünn)
2	EL	Wasabipaste
6	EL	Magerquark
einige	Tr	Balsamicoessig
einige	Tr	Öl
1	Prise	frisch gemahlener Pfeffer
2	EL	Senf
6	Stk	Cocktailtomaten

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Baquette in Scheiben schneiden und antoasten.
Wasabipaste mit dem Magerquark verrühren. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Die Roastbeefscheiben dünn mit der Wasabicreme bestreichen und einrollen.
12 Baquettescheiben auf dem Teller verteilen, die Roastbeefröllchen darauf platzieren. Mit Essig und Öl beträufeln, etwas Senf und die Hälfte einer Cocktailtomate dazu und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.