Würziger Hackbraten

Name: Würziger Hackbraten
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 450 g Hackfleisch; 40 g Mais; 1 Stk Peperoni (gelb); 1 Stk Peperoni (grün); 1 Stk Peperoni (rot); 1 Stk Tomate; 1 Stk Weggli (aufgeweicht); 1 Stk Zwiebel

Der würzige Hackbraten gelingt Ihnen mit diesem Rezept in kürzester Zeit und schmeckt einfach lecker.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (615 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Weggli (aufgeweicht)
1	Stk	Zwiebel
40	g	Mais
1	Stk	Tomate
1	Stk	Peperoni (grün)
1	Stk	Peperoni (rot)
1	Stk	Peperoni (gelb)
1	Stk	Ei
450	g	Hackfleisch

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Peperoni und Tomaten waschen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Stücke hacken. Alles mit dem Hackfleisch, dem Ei und den aufgeweichten Weggli vermischen.
Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Alles zu einem grossen Brot formen und in einer Alufolie einschlagen.
Anschliessend in eine Auflaufform geben und bei 180° eine Stunde backen lassen.