Wurst-Ragout
Das saftige Wurst Ragout zaubern Sie mit diesem Rezept für Ihre Gäste auf den Tisch.
Bewertung: Ø 4,0 (209 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 300 |
g |
Bockwurst
|
| 400 |
g |
Broccoli
|
| 1 |
Dose |
Mais
|
| 1 |
Bund |
Peterli
|
| 220 |
g |
Reis
|
| 1 |
Pa |
Salz & Pfeffer
|
| 120 |
ml |
Schlagrahm
|
| 2 |
Pk |
Tomatensauce
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Reis in Salzwasser gar kochen. Die Peterli hacken und unter den Reis mischen.
- Den Broccoli waschen, in kleine Röschen teilen und 8 Minuten in Salzwasser garen. Die Wurst in Scheiben schneiden. Den Mais abspülen und abtropfen lassen.
- Das Saucenpulver in das Broccoliwasser geben. Wurst, Mais und Rahm darin erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Reis anrichten.
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