Zucchetti-Apfelgemüse
Muss es einmal schnell gehen, die Zubereitung eines kohlenhydratarmen Snacks? Dann ist dieses Rezept genau richtig für Sie.
Bewertung: Ø 4,0 (83 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Zucchetti und Apfel waschen, rüsten und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Olivenöl erhitzen und Zucchetti/Apfel-Stücke darin unter Rühren anbraten.
- Curryflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und weiterbraten, bis die Zucchetti gar sind.
- 2 Minuten davor Parmesanflocken einstreuen. Am Ende vor dem Servieren nochmals frischen Parmesankäse darüberhobeln und geniessen.
Tipps zum Rezept
Schmeckt auch gut mit Gorgonzola-Käse!
ÄHNLICHE REZEPTE
Der einfache Lauchkuchen kommt immer gut an. Bei diesem schnellen Rezept greifen alle gern zu.
Das einfache Rezept für die leckere Alternative zu den fettigen, gekauften Kartoffelchips. Selbstgemachte Gemüsechips sind einfach herrlich!
Eine gesunde Gemüsesauce für Pasta wird aus Zucchini, Karotten, Zwiebel und weiteren köstlichen Zutaten zubereitet. Ein tolles Rezept für Jedermann.
Eine währschafte Hauptspeise bietet dieses Rezept für die Winter Bowl. Wintergemüse wie Brokkoli und Rüebli werden hierbei im Backofen gebacken.
Dies ist ein feines, pikantes und ganz vegetarisches Gulasch, dem die Kichererbsen einen marokkanischen Touch verleihen. Ausprobieren lohnt sich.
Der Chicorée sieht sehr dekorativ aus und eignet sich als schmackhafte Beilage zu Kartoffeln oder Reis.
User Kommentare