Zwetschgenmus

Name: Zwetschgenmus
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 TL Kardamom; 1 Schuss Zitronensaft; 10 Stk Zwetschgen

Reife Zwetschgen sind an sich schon eine Gaumenfreude. Kardamom wirkt erfrischend und verleiht diesem Zwetschgenmus noch einen würzige Note.

Foto vulkanismus / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,2 (80 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

10	Stk	Zwetschgen
1	TL	Kardamom
1	Schuss	Zitronensaft

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwetschgen waschen, in Hälften schneiden und entsteinen.
Die Zwetschgenhälften mit dem Kardamom in den Mixer geben und je nach gewünschter Konsistenz kürzer oder länger mixen.
Für ein flüssigeres Zwetschgenmus ein wenig Wasser dazugeben und mit etwas Zitronensaft abschmecken.