100-Varianten-Torte

Name: 100-Varianten-Torte
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 300 g Mehl ( oder 200 g Mehl + 100 g Mandeln/N; 0.125 l Öl; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 0.125 l Wasser (kann durch Kaffee, Saft, Likör..; 200 g Zucker

Eine 100-Varianten-Torte ist eine außergewöhnliche und schöne Köstlichkeit.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (366 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

300	g	Mehl ( oder 200 g Mehl + 100 g Mandeln/N
1	Prise	Salz
0.125	l	Wasser (kann durch Kaffee, Saft, Likör..
200	g	Zucker
0.125	l	Öl
1	Pk	Backpulver
5	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Zeit

100 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier trennen - Schnee schlagen - Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Prise Salz beifügen, Mehl mit Backpulver (und zB. Mandeln) abwechseln mit dem Öl-Wasser-Gemisch unterrühren.
Bei 180°C im Heißluftherd ca. 1 Stunde in einer großen Tortenform backen. Wenn Sie Kuchen backen richten sie 2 Formen, da das Rezept sehr ergiebig ist.
Durch das Ersetzten von 100 g Mehl mit Mandeln, Nüssen, etc. bzw. Wasser durch Kaffee, Wein, etc. kann man unendlich viele Varianten der Torte backen!
Verziert kann die Torte werden, indem man sie mit Schlagcreme rundherum bedeckt und mit verschiedenen Nascherein verziert.
Gutes Gelingen!